厦门特色小吃有哪些?
厦门是风景旅游城市,每年来这里旅行的人络绎不绝,除了美景值得称赞,厦门的美食也是一绝,厦门特色小吃有:
1、同安封肉
把整块肉装盆中,然后加盖入笼蒸熟,上桌时才将盖掀开,所以叫“封肉”,在厦门十分有名。
2、沙茶面
是一道汤面小吃,酱香浓郁的沙茶面,让人吃了还想吃。
3、土笋冻
由土笋加工而成的冻品,呈灰白色,香嫩清脆,富有弹性吃了土笋冻让人打开新世界的大门。
4、海蛎煎
海蛎煎的诞生是先民在不能饱食的情况下发明出来的代替粮食的食物,是贫苦生活的象征。
5、花生汤
用花生、白糖、鸡蛋制作而成,制作出来的花生汤入口即化,甘甜爽口。