我在褔建夏门及广西崇左见到很多榴梿树和结的小榴梿果，是否能成熟？

厦门特产水果带刺的叫什么果？

厦门带刺的特产水果叫刺角瓜。刺角瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。

刺角瓜是葫芦科黄瓜属植物，一年生草本攀援植物。茎蔓生、绿色、5棱，茎密生刺毛，茎节具卷须，叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠黄色。果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色，肉质细腻多汁，口味清甜。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色，千粒重10克。

刺角果原产于非洲卡拉哈里沙漠。新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长。

我在褔建夏门及广西崇左见到很多榴梿树和结的小榴梿果，是否能成熟？

你说的那种不是榴莲，而是菠萝蜜，属于亚热带水果，只是外表看起来像榴莲而已；两者还是有很大的区别的，首先菠萝蜜比较甜，不会散发出什么味道，而榴莲会散发出一些奇异的味道，很多人都受不了，但是菠萝蜜却不会，只有你刚刚打开的那一瞬间会有一些味道，只有真正吃在嘴里才有味道。个人感觉比榴莲还吃，而且相对比较受大众欢迎，由于这两者长得太像了，很多人都分不清。

菠萝蜜

榴莲

其实，也很容易区分，首先菠萝蜜是没有刺的，只是皮看起来比较粗糙；而榴莲就是表皮看起来是有刺的，而且在搬运的时候容易刺痛手。

除了味道，在果肉上也有一些区别，榴莲比较长，而菠萝蜜的肉片比较短，而且里面的种子可以拿来煮熟当做干粮吃。菠萝蜜很有意思，在小的时候结成一簇簇挂在树上，长大以后整棵树都歪了，遇到大风大雨也会倒地。

至于菠萝蜜会不会成熟，这个是当然。菠萝蜜长大，成熟的时候，表皮会微微变黄，证明里面的果肉基本差不多可以吃了。