种植时间：一般9-10月份种植，各地区可适当提早或推迟。种植技术：选择土层深厚、排水性好、地势平坦、肥沃的地块进行整地，施入基肥。将健康种土豆进行切块，用多菌灵、苯醚甲环唑等药剂浸种处理。播种出苗后要及时查苗补苗，后续做好科学浇水，除草，杀虫等工作。
福建秋土豆一般在八月下旬九月初种植最好，在地温低于25度就可以种了，秋季种土豆需保证出苗至初霜，有60天左右的生长期，所以要在早上或者下午没有太阳的时候种植，阴天可以全天种植。要是遇到高温天气就要挖深一些并随播随覆土，土豆怕水要及时排水。
成熟期是在6-8月份，夏季是吃西红柿的旺期。西红柿生长周期要经过发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期。西红柿富含丰富的维生素以及矿物质，能生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂等效用。
番茄，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，其生长周期大概需要110-170天，一般在6-8月份成熟可收获。
福建地处亚温带，适合西红柿种植，一般每年2月即可种植，除7一8月外均可种植
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