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厦门市哪里有野蕨菜卖

2026-02-21 14 51kk

厦门市哪里有野蕨菜卖

请问厦门哪里可以摘到蕨菜?

同安山区可以摘到蕨菜。

蕨菜被称为“山菜之王”,每年3月底4月初,厦门同安山区就长着不少野生蕨菜。

采摘露出土面的嫩茎,把顶上的蕨菜花和白色绒毛给去掉,焯水至软,最好是小苏打水,再在凉水中浸泡,去除苦味后即可做成美食。

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