厦门市老字号是什么

厦门有哪些老字号？

目前，厦门确认为老字号的企业共有30家。

厦门市黄则和食品有限公司编号: NO.0001

该公司最著名的是黄则和花生汤，是厦门著名的风味小吃。目前主要经营的品种有花生汤、月饼、馅饼、年糕等。

厦门市鼓浪屿食品厂有限公司编号:NO.0002

该公司最著名的是鼓浪屿馅饼，目前只要经营的有鼓浪屿绿豆馅饼、红豆馅饼、椰子馅饼、黑豆馅饼、低糖莲蓉馅饼、典藏绿豆馅饼和蛋黄酥类产品，以及凤梨酥、手工蛋卷、手工曲奇饼干、绿豆糕等！

佳味馆（厦门）餐饮管理有限公司编号:NO.0003

该公司专注于闽南渔家菜烹调，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门味友餐饮管理有限公司编号:NO.0004

该公司的招牌菜有鸭肉面线、匙子炸等闽南特色小吃。

厦门市南普陀寺实业社编号:NO.0005

厦门市南普陀寺实业社主要经营素菜、素点、食杂等。

厦门惠和股份有限公司编号:NO.0006

该公司主要经营古建修缮、仿古建筑、主题园林景观、艺术雕塑等，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

厦门舒心餐饮有限公司编号: NO.0007

该公司有“铁板烧汁鳕鱼”、“雪花海蛎窝”等福建名菜，2012年被厦门市商务局等单位评定为“厦门老字号”。

剩下的就不一一介绍啦。名单如下：

厦门市鹭发美食大庄园娱乐有限公司编号: NO.0013

厦门通士达有限公司编号: NO.0018

厦门佳丽海鲜大酒楼有限公司编号:NO.0020

厦门大方素食馆编号: NO.0025

厦门舒友海鲜大酒楼有限公司编号:NO.0026

厦门市吴招治薄饼传统美食有限公司编号:NO.0027

厦门兴茂贸易有限公司编号:NO.0029

厦门市思明区灌口周宝珍卤味店编号: NO.0030

厦门三圈电池有限公司编号: NO.0031

厦门市陈有香调味品有限公司编号:NO.0037

福建国大药房连锁有限公司（光华大药房）编号: NO.0042

厦门市古道茶艺有限公司编号:NO.0043

厦门古龙食品有限公司编号:NO.0044

厦门市黄胜记食品有限公司编号:NO.0048

厦门均和房地产土地评估咨询有限公司编号:NO.0051

厦门市林扁工贸有限公司编号:NO.0055

上海慎昌钟表有限公司厦门分公司编号: NO.0064

厦门市思明区沙茶林小吃店编号: NO.0065

厦门慎时贸易有限公司编号: NO.0068

厦门香满堂食品有限公司编号:NO.0083

厦门市亚珠大酒楼有限公司编号:NO.0088

厦门正汉餐饮管理有限公司（天天全家福）编号:NO.0091

厦门市周正餐饮管理有限公司编号:NO.0095

从2015年起，厦门的老字号是由厦门老字号协会对企业进行认定，一经认定为老字号，就颁发老字号的牌匾，但这并不意味着能一直保持这个名号，一次认定的有效期为3年。到期后进行重新认定，一旦出现“变质”，老字号的牌子就会被摘掉。所以大家要辨认是否为老字号，认准那个老字号的牌子就行啦。

（闽南网 岳萍萍）

来厦门旅游，买什么老字号品牌的特产合适？

来厦门旅游，其实有比较多的产品可以选择，如果你不知道该怎么选择，建议参考如下方案。

鼓浪屿馅饼，这是厦门比较常见的老字号，初次来厦门旅游的一般都会选。主要是用面粉和各种馅料做成的，比较好吃的有莲蓉，鲜花，椰蓉，豆沙等等，可以根据个人口味进行选择。可以到鼓浪屿玩的时候买，但可能比较贵，建议到中山路步行街进行选购。

其次是姜母鸭，这是厦门同安的一道传统美食，用老鸭和姜煸香，老远就能闻到姜的香味和鸭的味道，在中山路，轮渡，鼓浪屿等都有姜母鸭，不过比较正宗的是在中山路那边，有包装的和现买的，给家人朋友建议买袋装，自己的话还是现吃比较香。

还有比如一些甜品，黄则和花生汤，包子等，可以去店里品尝，一些甜品可以带给亲朋好友，希望能对你有帮助。