目前无法提供2025年5月1日厦门的具体菜价信息,根据历史数据和市场规律，可以为您提供一些分析：
季节性波动：厦门作为沿海城市，蔬菜价格受季节性影响较大，夏季（如2024年8月）因高温和降水变化导致菜价上涨，而春秋季通常价格相对稳定，2025年5月处于春季末，气温适宜，本地及周边蔬菜供应可能较为充足，价格或趋于平稳。
历史趋势参考：2024年8月，厦门市蔬菜平均批发价为4.04元/千克，环比上涨4.1%，主要受极端天气影响，若2025年5月天气正常，预计菜价不会大幅波动，但需关注是否有突发气候或供应链变化。
节假日因素：五一劳动节可能带动短期需求上升，部分菜价或略有上涨，但幅度通常有限，具体需视市场供需情况而定。
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希望以上信息对您有所帮助！
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