
2025年5月20日的信息,厦门市当日生猪收购价为16.31元/公斤,环比前一周下降0.6元/公斤,以下是具体分析:
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价格变动趋势
- 5月20日所在的当周(5月12日-18日),厦门生猪供应量为21,109头,环比增加6.7%,市场供大于求导致价格下行,统肉批发均价同步降至20.15元/公斤,环比下降.7%。
- 全国范围内,5月20日猪价结束连续3天下跌,多数省份企稳或小幅反弹,但福建(包含厦门)属于当日下跌的3个省份之一,价格较前一日微跌0.1元/公斤。
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消费与市场因素
- 厦门猪肉消费受气温升高影响进入淡季,居民饮食偏好清淡,终端白条肉销售放缓,进一步压制价格。
- 全国层面,5月生猪出栏量增加,且二育(二次育肥)补栏积极性低,加剧了短期供应压力。
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对比全国及周边省份
- 5月20日全国外三元生猪平均价为14.4-15.0元/公斤(如山东济南15.0元/公斤、河南郑州14.6元/公斤),厦门价格显著高于全国平均水平,可能与当地供需结构或品种差异有关。
- 福建全省当日猪价下跌0.1元/公斤,厦门作为省内主要市场,价格波动与全省趋势一致。
2025年5月20日厦门生猪价格受本地供应增加、消费淡季及全国市场疲软等多重