关于2025年5月1日厦门鸡蛋价格的具体数值，目前没有直接的搜索结果提供,我们可以根据近期的市场趋势和相关信息进行一些合理的推测。
根据最近的市场监测数据，厦门市在2025年4月14日至20日这一周内，蛋品批发价格有所上涨，虽然这不能直接预测到5月1日的价格，但可以说明在这段时间内,厦门地区的鸡蛋价格呈现出上升的趋势。
从全国范围来看，鸡蛋价格也存在一定的波动，2025年1月，全国鸡蛋（普通鲜蛋）集贸市场价格当期值为11.4元/公斤，比上月有所上涨，这种全国性的趋势并不能直接反映厦门地区的价格变动，因为各地的市场供需状况、运输成本等因素都会影响最终的销售价格。
虽然无法直接给出2025年5月1日厦门鸡蛋价格的具体数值，但根据目前的市场情况，可以预见厦门地区的鸡蛋价格可能会继续保持一定的上涨趋势或维持相对稳定，为了获取最准确的价格信息，建议关注当地的农贸市场报价、大型超市或电商平台的实时更新。
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