厦门十月适合种的蔬菜有以下这些：
1、豆类：菜豆（四季豆) 、豌豆（荷兰豆）、蚕豆。
2.葱蒜类：香葱、洋葱、蒜、韭菜等。
3.叶菜类：茼蒿、苋菜、空心菜、木耳菜、菠菜、香菜、生菜、油麦菜等。
4、根茎类：芹菜、莴笋等。
蔬菜种植应种植当地当季品种，尽量避免种植反季节蔬菜，减少或不用化肥、农药，确保天然、健康。
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