关于哪家好吃的问题比较难有标准答案。一般中国游客会推荐建兴酒家。但个人口味不同。曾和一些朋友去过更地道泰国味更加浓郁的BAAN KHANITHA,吃了那的咖喱蟹后,有的人再去品尝建兴的咖喱蟹就感觉乏善可陈了。
蕉叶咖喱蟹主料
螃蟹500克 洋葱(白皮)20克
青柿子椒10克 红柿子椒10克
牛奶50克
辅料
小葱10克 鱼露2克
白糖3克 椰浆15克
咖喱5克 姜适量
咖喱炒蟹的做法步骤
1. 将肉蟹改刀成块,拍上生粉炸熟备用。
2. 黄油炒洋葱,青红柿子椒。
3. 将咖喱,淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内炒几下。
4. 加入水烧开,下入螃蟹收一下汁即可。
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