首先想到的可能就是金门高粱酒了。金门高粱酒是我国宝岛台湾的三大名酒之一,销量一直都名列前茅,旗下产品陈年高粱酒的销量更是名列前茅。据好酒招商网小编得知,台湾人都喜欢金门高粱酒香醇甘冽的酒风,风味独特,也吸引了不少大陆人的喜欢。有网友表示,金门高粱酒喝起来有种淡淡的甜味,虽然喝完之后,当时有点晕,但是第二天醒来,却丝毫没有头疼的感觉。可见消费者对于金门高粱酒还是给予了不错的评价。
其次便是玉山高粱酒,与金门高粱酒一样的是,玉山高粱酒也是台湾白酒品牌之一。玉山高粱酒以高粱为发酵基质原料,入口后唇齿留香。玉山高粱酒严格准守三蒸三酿的古法,蒸馏取酒,掐头去尾运用“低温收酒”法,使酒液更加精纯。又不少网友对于这款纯高粱酒都表示不错。
金门高粱酒是纯粮食酒,酿造粮食为高粱和小麦。在酿制过程中,金门高粱酒以纯粮固态发酵,小麦培养固态曲,优质高粱蒸饭,曲和高粱饭发酵过程中皆是纯粮,这种方法酿造蒸馏出的酒特别香醇,纯粮固态酿酒,成为金门高粱酒优异的关键因素。
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