饮料和奶茶，确实有档次之分，但是在同档次的情况下，没有技术壁垒。
因为不存在专利一说，你的口味其它家只要想模仿最多一个月就逆向研发成功了。所以在同档次的情况下，一家奶茶店，非常火爆，多半是因为营销做的比较好。
但是千万不要认为营销是万能的，只要是吃进肚子里面的东西，产品质量绝对是最基础最基础的。
噱头、定位、话题只能保证你比其他商家更容易吸引到更多的用户，但是要留住这些用户，使他成为回头客，这个必须有产品的质量保证。
产品的质量是与企业管理的能力相关的，这才是企业的核心竞争力。特别针对于没有技术壁垒的行业来说，企业的管理能力，运营能力，都是最重要的。是让你区别于领先于其他企业的法宝。
看看那些明星的餐饮店，不缺乏名气，为什么会倒？名气和关注度是让你前期更容易领先于其他企业，但真正的要让品牌做长久，还是更务实一些。
做营销做噱头没有人比罗永浩更强了，他的失败足以令人警醒。喜茶，如果放任对质量的把控，火不了多久的。
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