蒋花生浸泡到饱满后蒋花生捞出来，搓掉花生表皮的膜，然后拿根干面粉皮的圆木棍或圆的酒瓶也行，蒋花生碾压成半后蒋花生放入高压锅里煮压到花生仁手揉捏就松烂为宜，然后加入适量的砂糖，砂糖的量根据自己的喜好为宜，一碗热腾腾的花生汤就做好了。
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